在我们带你领略这些夜市美食前,先上一份最走心的昆明夜市打卡地图,妈妈再也不用担心你找不到好吃的了,顺着一张打卡地图吃下来,养足一身“膘”,美美的过一个暖冬~
NO.1
昆明冬天的夜来得比较早,但园西路上依旧人来人往,丝毫不比白天差。
这条长不足300米的街道“麻雀虽小,五脏俱全”,一条街逛下来口水流一地。
作为云大的学子,我敢拍着胸脯说:我就是被园西路喂胖的,但我很骄傲。
烤猪蹄、章鱼小丸子、鸡油饭、玫瑰柠檬水、烧豆腐、泡菜.......小吃名字张口就来,给个节奏我都能说成一段rap。
我说,没有人反对吧?毕竟很多人熟知园西路都是从这家开了20几年的老店开始的
吃过一回他们家的猪蹄后,那种味道至今都忘不了,老顾客一天不吃一只猪蹄都浑身难受。
跟猪蹄打交道了20十几年的老板烤猪蹄的火候掌握得比机器还准确,烤出来的猪蹄金黄有色泽,一口下去肉很糯但不失去韧劲。
地址:五华区园西路37号大家乐金猪脚
推荐美食:烤猪蹄、烤脑花
价格:8-9元/个
的火王烧豆腐,不留心看一下一不小心就错过了,但没关系,你闻着烧豆腐的味道去找准没错。
一个个豆腐被烤得鼓鼓的,有的还会炸开来,配合他们家的各种口味的蘸水,简直不要太好吃。
地址:五华区园西路33号
推荐美食:烧豆腐
价格:3元/10个
NO.2
准确的说文化巷是文化路的南侧部分,离园西路不远,是一条仅为,这里曾经聚集了近百家大大小小美食店铺和小吃摊。
现在的文化巷路两旁不见了密密麻麻的小摊子,显得干净许多,干净中又带有点沧桑感。但文化巷的日料却是一直让人向往。
归老板自己就是日本人,做日料还是挺有一手的。
但是十多年的浸染,老板的菜单里不知不觉加了不少本地菜,这可能和福原爱说东北话异曲同工了。
地址:五华区文化巷47号
推荐美食:猪排饭
人均价格:61元
作为网红的“深夜食堂”,川崎食堂能够让感受不一样的日料文化。
生鸡蛋是从日本采购的,加上弹糯爽口的精选牛肉,让这份牛丼饭,一直被模仿,
岛国人民在过节的时候,发薪水的时候才吃寿喜锅,热热闹闹的一屋子人,图的是欢乐气氛。所以哪怕深夜一个人,吃着寿喜锅,心里也热闹起来了。
地址:五华区文化巷43号
推荐美食:寿喜锅、寿司、清酒
人均价格:107元
NO.3
南强街是目前昆明夜市文化最浓,氛围最好的集市之一,白天你可能感受不到南强街的热情,但一到夜晚,这里活生生的就是一个“不夜城”。
整条街灯火通明,就连头顶就布满了整齐划一的灯笼及灯泡,路两边都是大大小小的商家,路中间一字排开都是特色小吃。
这里不仅汇聚了云南各地州的有名小吃,东南亚美食、传统民俗手工艺品、传统服饰、生活用品。能够深刻体验云南民风民俗,才是这条街最大的亮点。
老板是泰国人,中文不是太熟练,但很有礼貌,烤猪肉也很有特色,不像我们平时吃的烧烤,口味很特别。
口味微酸,很好的与猪肉融合,猪肉烤得恰到好处,口感嫩嫩的,又很有弹牙感。
地址:五华区南强街(中间小吃摊)
推荐美食:烤猪肉串
价格:5元/串
这个摊位很有东南亚特色,摆出的美食也很简单明了,就是芒果+糯米饭+椰汁~
芒果香甜、糯米软糯,椰汁浓郁,就像立马穿越到泰国,感受椰林树影的海滩。
地址:五华区南强街中间摊位
推荐美食:泰国芒果饭、烤香肠
人均价格:10-30元
南强街的经典味道,这家开在南强街很久的昆明老店,除了小猪蹄以外还有其他小吃。
店名虽叫小猪蹄,可我看到的是一个个大大的猪蹄被放到烤架上。
不放任何香精,纯天然烧烤,用炭火把猪蹄最原始的味道激发出来,就是一道令人欲罢不能的美食。
地址:南强街10-2号科技厅印刷厂往西30米
推荐美食:小猪蹄
人均价格:28元
NO.4
紧挨着南强街的祥云美食城,是真真切切的美食天地,同样也是老昆明人的美食“记忆库”。
每天关顾这里的人有多少?看这餐桌的排面,你心里大概就有个数了。
不夸张的说,祥云美食城简直就是昆明市中心的私人食堂,逛街逛累了,来这里解一下馋总是对的。
越南小卷粉的口感很爽滑,制作小卷粉是技术活,太厚就没有那么通透,太薄了裹上料子就容易破,而且小卷粉的酱料是它的精髓。
作为云南特产金黄脆面的会泽沙地洋芋是不能错过的了,不是有那一句话,没有一个洋芋能活着走出云南,我觉得外焦里嫩的炸洋芋不管放什么调料都很好吃。
昭通小肉串算是串串界的领军人物了,省去了烧烤麻烦的流程,可能是一种最快速吃到烧烤的街边小吃,肥瘦均有的肉串比纯瘦肉好吃很多,而且价格适中,人手一把不心疼。
地址:五华区宝善街与祥云街交叉口东南角
推荐美食:烤猪蹄、越南小卷粉、炸洋芋
人均价格:40元
NO.5
说起南屏步行街,相信没有哪个昆明人不知道这条街存在的意义,某种程度上来说,南屏街已经是昆明的名片之一。
位置优越得过分,只要提到南屏街那就是人流量的保证,不管白天黑夜,刮风下雨打雷,这里依然灯红酒绿,人来人往。
这里是老昆明人最喜欢逛的地方,也是外地人了解昆明上的第一课。
美食、购物、娱乐样样是全昆明的“顶配”,可以这么说:来南屏街你就等于看到了整个昆明。
作为云南人很少有人不知道建新园的江湖地位,在云南像这样的百年老店少之又少。
地址:西山区金碧路金碧广场(近正义路)
推荐美食:建新园都好吃啊
人均价格:28元
始创于1936年,创始人任明卿的先祖原姓桂,曾是清朝中期桂系的皇族。
咸奶油(即如今的老奶油)蛋糕、哈斗出现了,桂美轩开始慢慢占领老昆明人的胃。
在国内很难找到另一座城市,像昆明一样对这种老旧的西点情有独钟,并且将传统的制作工艺一直完整地延续和保留下来。
来桂美轩,吃一块咸奶油蛋糕,咸奶油蛋糕的奶油略硬,蛋糕也略硬,泛着微微黄色的奶油是咸味与甜味交织的,一口咬下去,顿时就会在嘴里融化开来。
地址:五华区护国路53号
推荐美食:各种糕点
人均:30元
NO.6
官渡古镇属实是一个昆明夜市街的一个不老传说,不仅有文化还有内涵。
19年的老店技艺传承3代人,店内大部分原材料都是家族里面的人手工制作,所以一直保持着老官渡的原汁原味。
洪闸姐妹园有“凉米线之王”和“猪血旺之王”之称,小小的一碗凉米线里,却有着千锤百炼的奥妙。
地址:官渡古镇状元路小吃街
推荐美食:凉米线、猪血旺
人均:18元
这里还保持着窗口点单刷卡的“传统",吃什么先充卡再点单,刷卡之后慢悠悠把它递给你,脸上带着官渡人的自豪感。
无论世道如何变化,这家店的口味不变,昆明人所追随的记忆也不变。一家小吃店,满满都是“年味”,酱螺,卤猪耳,炸春卷……幸福的官渡人,每天像过年。
地址:官渡古镇状元路小吃街
推荐美食:米凉虾、小锅米线、酱螺
人均:18元
昆明最好吃的锅贴,整个成圆形网状,边角非常的酥脆,紧密的迷你锅贴,一筷子下去掰开来吃,皮也不会破!
刚出锅的锅贴还冒着热气,一咬就酥脆掉渣,再淋上点醋,彻底释放出鲜美,煎炸过的肉馅扎实不散,但还维持着软嫩口感。
地址:官渡古镇状元路小吃街背后
推荐美食:锅贴
人均:34元
作为刚入驻昆明夜市的网红集市,滇池夜市是最美一条。
如果说其他“老炮”夜市都是为了吃吃吃,那么滇池夜市更多的是为了拍拍拍。每到周五还会有各种各样的活动以及表演,在路上你能发现许许多多穿着汉服的小姐姐们!
款款长衣,扎着发髻,再配合面部精美的妆容,是一道靓丽的风景线~
三块一拾豆腐,作为一家开在各地的连锁豆腐店,品质有保障。逛累了来上一碗豆腐,配合着蘸料,好吃又解乏!
呈贡特色豌豆粉还是那么好吃,还是那个味道,店门口总是排起长队,给滇池夜市带来了很高的人气。
地址:西山区海埂公园
推荐美食:各种小吃
人均:41元
钱局街,一个被誉为“聚宝盆”,最具有商业气息的商贸城。
钱局街的夜市美食不算集中,外街道的只有几家,但还是有一条美食小巷,如果是第一次来,有可能会错过。
青和小锅米线,是大爷大妈晨练后的能量补给,周围上班族的精神慰藉,烹饪的嬢嬢经验老道,把汤煮到沸腾的铜锅也经历了时间磨练。
米线糯软入味又有筋骨,汤头的猪油自己炼,猪肉大块、酸菜入味,韭菜鲜嫩,放入炒制过的辣椒,是成就小锅米线的精髓。
地址:五华区钱局街2号
推荐美食:小锅米线
人均:16元
在钱局街喝碗羊杂汤,舒畅暖心,贵州羊肉米线因其“汤头独特、价廉物美”,人气火爆,忠粉听不得一点差评,具有很高的拥护和知名度。
等待的时候,周围都被羊肉的味道环绕着,黄澄澄的汤,油水够足,肉片切的没那么薄,纹路清晰。
汤汁温度高,米线面条都吸足了料,放上香菜满满要溢出,面条吃起来有嚼劲,葱花的加入打败了羊肉的膻。
地址:昆明市五华区凤翥街189号附近
推荐美食:羊肉米线
人均:15元
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最后,别忘了在懂整榜中为你喜爱的夜市、小吃打Call哟